【スライダーで勝負】ミニハンバーガー専門店!岩槻に「喫茶kurukuru」がオープン!!

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

がっつりハンバーガーが主流の時代に通常のサイズより小さめな創作ハンバーガー「スライダー」で勝負する「喫茶kurukuru」が東武アーバンパークラインの岩槻駅近くにオープンしました。

週4日限定営業の喫茶スタイルのグルメバーガー店です。
店主はグルメバーガーの名店で経験を積みました。そんな中、ビーフパテ以外の食材を使用した創作バーガーに興味を持ち始め、さまざまな食材を独学で研究しながら試作を繰り返してきました。

グルメバーガーといえば一個で十分な満足感を得られるへビーなイメージがありますが、kurukuruのハンバーガーは流行りのものより小さく可愛らしいハンバーガーです。まだ東京では目にする事も少ないこのようなミニサイズのハンバーガーのことを「スライダー」といいます。喉を滑り落ちていくほど小さいという意味のアメリカ発祥のミニバーガーです。

和の食材や季節の美味しさを引き出した具材をふんわりバターロールのような特注ミニバンズで挟んだとてもライトな仕上がりです。その為女性や小さなお子様にもちょうど良いボリューム感というのがkurukuruのミニハンバーガーの最大の特徴でもあります。2個セットで味の違いをお楽しみください。

そんな先進的な進化系スライダーを売りとする喫茶kurukuru！！

今後はスライダーと相性抜群のクラフトビールもメニューに追加する予定、喫茶＋BARとしても利用して頂ける店舗に進化する計画です。

今後「スライダー」という言葉を耳にする機会も増えてくるかと思います。一足早くここ岩槻駅から喫茶kurukuruが仕掛けるミニハンバーガーとクラフトビールでおしゃれに乾杯などいかがですか？

店名「kurukuru」は店主が大好きなアニメ、スポンジボブの作中に登場するハンバーガーショップ カニカーニ（Krusty Krab）から名付けました。お客様がたくさんいらっしゃるようにという意味もございます。

近くにお越しの際は是非、喫茶 kurukuruにお立ち寄りください。

店舗名　　 喫茶kurukuru
住所 埼玉県さいたま市岩槻区本町４丁目１−７　Cafe Chatora内
オープン日 10月1日
営業時間 　　11:00〜19:00（火曜日11:00〜14:30）
店主　　　 　村山聡
営業日　　　土日月火
Instagram https://instagram.com/kissa.kurukuru?igshid=YmMyMTA2M2Y=

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
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